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Dany Freytag (à droite) serra la Chef de cuisine
L'ONG AVEC, Aide Volontaire aux Enfants du Cambodge, organise le samedi 29 septembre 2007 un dîner de soutien à son combat contre le trafic d'enfants. L'occasion bien sûr de coupler son plaisir des papilles avec une marque d'engagement envers une cause urgente. Mais aussi de découvrir un peuple khmer merveilleux qui a beaucoup à reconstruire grâce à son enfance, tout comme une toute jeune ONG fondée par un Suisse, qui désire ardemment lui donner une école plutôt qu'un bordel comme cadre à son digne développement.
 
C'est à Daksoso, communauté rurale proche de Battambang (Ouest cambodgien) que Patrik Roux se bat de puis 2 ans pour protéger les enfants des trafiquants.
Grâce à AVEC, un millier d'enfants ont échappé à un destin sordide en étant scolarisés, et une centaine de familles bénéficie de mesures d'aide et de protection. La prochaine étape d'envergure du travail mené par AVEC consiste en la création d'un refuge pour offrir un lieu de vie et un cadre social aux enfants identifiés comme étant les plus vulnérables de la communauté.
 
 
Les saveurs exotiques de la cuisine khmère, pour qui ne la connaît pas encore, ont de quoi charmer les palais les plus avertis. Crevettes et poissons, poulet, salades, curry et coco, légèrement relevé et parfumé, il y a dans cette cuisine autant de richesse et de bonheur que dans le regard des enfants de l'école de Daksoso.
 
 

Dany Freytag et les élèves de son école de cuisine asiatique vont régaler une centaine d'invités pour ce souper khmer de haut vol. 

Le souper de Gala aura à la cafétéria de la haute école internationale à Genève

Programme de la soirée de Gala du 29 septembre 2007 :

18h30 Accueil et apéro

19h30 Repas cambodgien

21h30 Présentation des projets de AVEC, films et témoignages

22h00 Dessert et café

Prix : 100.- Fr (Enfants de moins de 16 ans, 50.- Fr)

Y compris apéro et repas cambodgien dont chaque plat sera accompagné de son verre de vin

 

Veuillez SVP vous inscrire dès à présent par email ou par téléphone:

Réservations : \n vincent.bex@info-avec.org Cet e-mail est protégé contre les robots collecteurs de mails, votre navigateur doit accepter le Javascript pour le voir

079 631 0780 ou 079 408 8667